عنصر فسفر یکی از عناصر پرمصرف گیاه است که در تمام فرآیندهای بیوشیمیایی، سازوکارهای انتقال انرژی و انتقال پیام‌ها دخالت می‌نماید. این عنصر از اجزای مهم تشکیل دهنده DNA، RNA، فسفوپروتئین‌ها، فسفولیپیدها مولکول‌های حامل انرژی (ADP ، ATP)  به شمار می‌رود.
از نظر زراعی، فسفر نقشی اساسی در تغذیه گیاهان بازی می‌کند. کمبود آن موجب کاهش رشد رویشی، کاهش مقاومت به شرایط سخت محیطی (مثل گرما، خشکی و سرما) و بیماری‌ها، گلدهی، میوه‌دهی، رسیدن محصول و کاهش کیفیت میوه یا دانه می‌شود.
با وجود این‌که فسفر خاک‌های مختلف از 400 تا 3000 میلی‌گرم در کیلوگرم (ppm) گزارش شده است، ولی گیاهان می‌توانند این عنصر را فقط به صورت یون‌های آزاد محلول در آب جذب کنند که در اغلب موارد غلظت آن در خاک بسیار پایین است.